DOSTAVA SVEŽEGA SADJA, ZELENJAVE IN DOMAČIH IZDELKOV NA VAŠ DOM ALI DELOVNO MESTO TER V PISARNE. Preberi več
INDIJSKI OREŠČKI, 300 g
Indijske oreščke sestavlja od polovice pa do dve tretjini maščob, slaba četrtina beljakovin in relativno malo naravno prisotnih sladkorjev. Poudariti velja da so bogati z magnezijem.
Več »Sorta: Indijski oreščki
Indijski orešček je seme Akažujevega drevesa. Raste kot ledvičasto oblikovan prirastek na koncu sočnega, jabolku podobnega sadja. Indijski oreščki uspevajo v toplem tropskem podnebju, izvirajo iz Brazilije. Kot vsa semena so tudi indijski oreščki izredno bogati z hranilnimi snovmi.
Oreščki so polni maščobe, da bi preprečili oksidacijo jih shranjujemo v tesno zaprti embalaži, najbolje v stekleni saj je steklo eden boljših materialov, ki ohranja aromo in kakovost izdelka. Shranjujemo v temnem, suhem in hladnem prostoru.
Indijski oreščki so zaradi visoke vsebnosti proteinov in kremaste teksture izredno popularni v vegetarijanski kuhinji. Z namakanjem čez noč, miksanjem in mešanjem z začimbami lahko ustavarimo raznorazne namaze. Indijski oreščki so super osnova za vegetarijanske variacije mlečnih izdelkov kot so smetana, skuta ali sir.
Recept za veganski sir najdete v kategorijo "Recept".
Povpraševanje
Kontaktirajte nas preko spletnega obrazca in v najkrajšem možnem času vam bomo odgovorili.
Polja označena z * so obvezna!
Veganski sir iz indijskih oreščkov:
100 g indijskih oreščkov
400 ml vode
2,5 jedilni žlički tapiokine moke
2 žlički jedilnega kvasa
¾ male žličke soli
1 žlička limoninega soka
poljubne začimbe (poper, bazilika)
V blender damo vse sestavine in zmiksamo, da dobimo gladko tekočo zmes, ki jo nato pokuhamo v ponvi.. Zaradi tapiokine moke se bo sirček začel zgoščevati, kuhljamo dokler ne dosežemo goste konsistence. Tako pripravljen sir lahko položite čez pico pred pečenjem. V pečici se bo naredila skorjica, ob ugrizu pa bo elastičen kot pravi sir.
Priporočamo vam tudi
-
ČOKO MANDLJI, 100 g
Cena: 2,60 €/100 g
Sorta: Mandlji obliti z mlečno čokolado
Poreklo: Vedrini
Dodaj v košarico -