JABOLKA BRAEBURN, zaboj cca 9kg

Jabolka braeburn so kislo sladkega, močnega polnega okusa. Plod je srednje debel do debel, rumeno zelene osnovne barve do polovice prekrit z rjavo rdečo prižasto krovno barvo. Meso je rumenkaste barve in čvrste strukture, ki osveži in odžeja, še prav posebno v zgodnjem zimskem času, pa vse do začetka pomladi. Jabolka so primerna za ozimnico. Sorta izvira iz Nove Zelandije.

Pridelovalne razmere v Sloveniji omogočajo pridelavo jabolk vrhunske kakovosti in obiranje v optimalnem času zrelosti. Kratke transportne poti ne obremenjujejo okolja.

Redno uživanje več­jih količin jabolk, zlasti domačih in neškropljenih, pomaga pri razstrupljanju in regeneraciji organizma. Jabolka pospešujejo presnovo in odvajajo vodo iz telesa. Krepijo srce in ožilje ter varujejo pred rakom. Jabolčni kis znižuje holesterol, uravnava krvni tlak in čisti ožilje.

Jabolko, tako kot večina sadja, vsebuje največ ogljikovih hidratov, med katerimi je najbolj zastopan sladkor. Sicer pa, predvsem v olupku, vsebuje tudi večji delež prehranskih vlaknin, ter kar nekaj vitaminov, med katerimi izstopajo biotin, vitamin B6, vitamin K in vitamin C. Posamezne sorte jabolk lahko vsebujejo do 40 mg vitamina C na 100 g sadeža. Največ vitamina C je okoli peščišča, ki se ga običajno ne uživa. Med rudninami, ki jih jabolko vsebuje, so najpomembnejše kalij, kalcij, magnezij, železo in fosfor.

Jabolka močno vplivajo na prebavo in tudi presnovo. Preveč želodčne kisline nevtralizirata jabolčna in vinska kislina ter pomagata pri presnovi beljakovin in maščob. V ta namen je dobro ob mastnem svinjskem mesu ali z mastno gosjo speči še jabolka. Njene učinkovine znižujejo holesterol in maščobe v krvi. Pri rednem uživanju jabolk se že v dveh mesecih zniža škodljiv holesterol v krvi.